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2元彩票2网:健脾祛濕的8種食療方

時間:2015-5-22 15:59:00 來源:食品科技網

2元彩票网手机版 www.hskik.com   體內濕氣重時,人會感覺困倦、身體四肢沉重、少食欲、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服,甚至出現腸胃炎現象。脾虛濕困時,應健脾去濕,把多余的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應的物質,而溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補脾可食用健脾的食物,如:鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、蓮子、茨實、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米、萵筍、扁豆、冬瓜等,或者平時堅持喝治療祛濕飲品。潮濕往往與“寒”一起來,要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物。

  祛濕的8大食療法

  1、喝薏米紅豆粥:

  薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。

  赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍里記載它”久服令人瘦”,就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。

  既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。

薏米紅豆粥

  2、健脾祛濕湯

  材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。

  做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然后轉小火煲1小時即可飲用。

  適合脾胃差者飲用。  

  3、和中化濕湯

  材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。

  做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。

  適合濕熱脾虛者飲用。  

  4、清熱祛濕湯

  材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。

  做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

  適合去骨火,去濕,清熱毒。  

  5、鵪鶉祛濕湯

  材料:鵪鶉4只、薏米50克、百合50克、姜3片。

  做法:

  將鵪鶉洗凈,然后將薏米和百合用水泡一下。接下來,將鵪鶉、薏米、百合和姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。

  功效:

  這款湯有著清熱去濕、潤肺化痰的功效。這段時間濕氣重,人容易覺得攰。因此,煲碗祛濕湯,為身子去去濕氣,人自然醒神好多。

  6、橫月利祛濕湯

  材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生姜2片。

  做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然后轉小火煲1個半小時即可食用。

  該湯不但清熱去濕,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。  

  7、草龜祛濕湯

  材料:草龜500克,豬肉200克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。

  做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

  有清熱去濕及解毒功能。  

  8、黃瓜祛濕湯

  材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。

  做法:老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗凈,鴨腎洗凈、飛水、切片,粳米淘洗干凈。砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然后轉小火煲2小時即可調味飲用。

  有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等癥。


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