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2元彩票网11选5:胃不舒服吃什么粥好 8種養胃粥很“粥”到

時間:2016-5-9 15:31:00 來源:食品科技網

2元彩票网手机版 www.hskik.com 秋冬是胃病多發季節,這時候就需要把養生重點放到養胃上面。胃最怕寒,民間素來有喝粥養胃的說法,在寒冷的早晨來一碗熱乎乎的粥,不但暖身還滋養脾胃。接下來介紹幾種養胃粥。

有胃病的人,或者感到胃不舒服,可以采取喝粥的“水養護”措施。各種粥類食物中不僅富含有大量的營養物質,同時還具有易消化易吸收的特點,因此是各種胃腸道疾病患者的最佳飲食首選。

熬粥的溫度要超過60℃,這個溫度會產生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。胃不舒服喝什么粥好呢?下面小編為您介紹。

胃不舒服吃什么養胃?推薦8種養胃粥

1.南瓜小米粥

大米、小米洗凈浸泡半小時以上;南瓜去皮切塊;將浸泡好的大米和小米放入電飯煲并倒入切好的南瓜;蓋好電飯鍋蓋選擇煮粥功能;粥煮好后用勺子畫圈攪拌以便讓南瓜碎掉融合到粥里,這樣暖身又養胃的南瓜粥就上桌了。喜歡吃甜粥的朋友可以在煮粥的時候加入適量冰糖。

功效:南瓜性溫味甘,入脾胃,富含多糖、維生素、果膠、類胡蘿卜素、氨基酸、礦物質元素等,能夠清腸解毒,還能?;の賦Φ鯉つ?,幫助消化;同時小米亦具有健脾和胃、補虛益腎、消渴止瀉的功效。

小米粥

2.黑米粥

食材:黑米、糯米、冰糖

做法:

1)、黑米、糯米洗凈浸泡1個小時以上;

2)、浸泡好的黑米、糯米加入冰糖放鍋里加適量的水煮至粘稠即可。

氣血虛的朋友可以加入紅棗、桂圓、枸杞等食材一起熬煮,能夠改善氣虛、貧血等癥狀。

功效:黑米比普通大米營養高,富含蛋白質、維生素、膳食纖維、葉綠素、花青素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質,具有很高的食用價值,亦可入藥。經常食用可健脾益胃、養肝明目、滋陰補血、益精補腎、延年益壽,所以黑米被稱為“藥米”、“長壽米”、“貢米”、“世界米中之王”、“黑珍珠”等。

3.山藥粥

食材:淮山藥、粳米

做法:

1)、粳米淘好后加入浸泡30分鐘;

2)、山藥去皮切小塊;

3)、粳米、山藥混一起加入適量水放入電飯鍋選擇煮粥模式煮熟即可。

功效:《本草綱目》記載山藥“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”。中醫認為,山藥性平味甘,入肺、脾、腎,可藥食兩用。山藥含蛋白質、脂肪、維生素、淀粉以及多種微量元素,具有健脾益胃、潤肺止咳、強腎補精的功效,常食用有助于延年益壽。

黑米粥

4.山藥桂圓粥

做法:粳米淘洗干凈,泡好備用;山藥刮洗干凈,切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米爛粥稠時,用白糖調好味,稍燜片刻即可。

功效:山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養,其健胃與暖胃功能顯著,是一種不可多得的食療方法。

5.小茴香粥

做法:小茴香10-15克,粳米50-100克。將小茴香放入清水沙鍋內煎煮,取汁去渣;粳米淘洗干凈。鍋置火上,放入粳米、藥汁熬煮成粥。

功效:茴香味辛性溫,具有行氣止痛、健胃散寒的功效,對于食積口臭的患者比較適用。茴香粥可散寒止痛,適用于治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等癥。

6.花生紫米粥

做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗凈。鍋中加水燒開,下紫糯米和花生,煮開后轉小火,熬成粥。粥將煮熟,放少許鹽調味即可。

功效:紫糯米是糯米的一種,具有溫暖脾胃、補益中氣的功效,對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用?;ㄉ哂蟹穌剮?、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,經常胃痛者可常食此粥。

南瓜粥

7.山藥百合大棗粥

做法:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克。將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辯證屬胃陰不足者,病人常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

8.地瓜粥

食材:粳米、地瓜

做法:

1)、地瓜洗凈去皮切小塊;

2)、粳米洗凈浸泡約半小時,加入地瓜快及適量水煮爛至粘稠即成。

功效:地瓜是藥食兼用的健康食品,享受“長壽食品”的美譽,歐洲人稱它為“第二面包”。地瓜含有大量的糖類、膳食纖維、蛋白質、淀粉、果膠、維生素和氨基酸,與米面搭配食用不但可以提高營養價值還能減少燒心的發生。古書記載地瓜“補虛乏,益氣力,健脾胃”,經常食用地瓜能夠潤腸通便、補中益氣、健脾養胃、消脂減肥,使人長壽不生病。


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