食品行業知識資料網站
用戶中心
行業資料 實用資料 質量管理 健康生活 經營管理 最新資料
關鍵詞:
站點位置: 2元彩票网手机版 > 知識資料 > 健康生活 > 習俗文化 > 中國習俗 > 正文 【設置字號: 【手機閱讀】

2元彩票网论坛:小年是臘月二十三還是二十四?

時間:2020-1-13 12:01:00 來源:食品科技網

2元彩票网手机版 www.hskik.com 小年快到了,年的味道越來越濃了,離春節也就不遠,家家戶戶都開始忙活起來置辦年貨,準備過個喜慶的好年了。不過小年到底是哪一天?有的地方是臘月二十三過小年,而有的地方是臘月二十四過小年,那么,到底是臘月二十三過小年,還是臘月二十四?

祭灶

小年是臘月二十三還是二十四?

各地有不同的概念和日期,北方地區是臘月二十三,部分南方地區是臘月二十四,江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。

俗話說,“小年”不小。這天以后,人們開始進入準備過年的階段:二十三糖瓜兒粘;二十四掃房子;二十五磨豆腐;二十六燉大肉;二十七宰公雞;二十八把面發;二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭!

大約在宋朝時,就有臘月二十四過小年的記載,但那時候小年是不分兩天的,所以過臘月二十四的習俗歷史要更悠久一些。宋代的范成大在他的《祭灶詩》中說:

“古代臘月二十四,灶君朝天欲言事。云車風馬小留連,家有杯盤來典祀。豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松粉餌圓。

男兒扎獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門,杓長杓短勿復云,乞取利市歸來分?!?

這首詩非常形象地說明了古代中國人民有關祭灶的風俗習慣。

到清雍正時,本來皇帝每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為節省開支,就順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿,于臘月二十三祭灶,自此開始有官民在不同日子過小年的分野。

越往南 小年時間越晚

究竟為什么南北方的小年差一天呢?對于這件事,民間有種說法:小年從清代起有了“官三民四船五”的區別,也就是說,當時官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。

由于北方長期是政治中心,受官方影響,因此小年多為臘月二十三;相反,南方遠離政治中心, 小年便依然為臘月二十四;而沿湖、海的居民,則保留了船家的傳統,小年定在臘月二十五。

越往南邊,過小年的時間越晚,到了廣東一帶,老百姓甚至是把三十兒晚上當做小年來過的。雖然南北方過小年的時間不一致,但風俗習慣還是有很多相同之處的。比如說,南北方都會在小年這天祭灶王,這也是過年期間最重要的儀式之一。民俗傳說中認為,每年臘月二十三、二十四,灶王爺要上天匯報這家人的善惡,大年三十再回到灶底。為了讓灶王上天多說好話,所以要在灶王上天這天祭拜,祈求來年平安和財運。為了讓灶王少告狀,還要用糖瓜把灶王的嘴黏上。所以,就有了“二十三,糖瓜粘”的說法。只不過,糖瓜這類食品在北方比較常見,南方由于氣候的原因,可能不利于糖瓜的保存,所以南方人吃得少一些。


相關搜索: 小年 祭灶 習俗
查看版權聲明 責任編輯:Techoo-5
文章相關:
提意見或留言(需要審核后顯示) 查看 進入論壇交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
請尊重網上道德,遵守中華人民共和國各項有關法律法規
 熱門圖片新聞
  • 辣條的“身份”確定之后,它已不再允許使用任何防腐劑
  • 吃辣椒有助健康?研究:或可降低心臟病、中風風險
  • 鮮橙扎堆上市 價差高達10倍
  • 大白菜陷入“無災價賤”怪圈 有農戶囤貨等臘月出售
  • 垃圾食品、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年
  • 辣條的“身份”確定之后,它已不再允許使用任何防腐劑
  • 吃辣椒有助健康?研究:或可降低心臟病、中風風險
  • 鮮橙扎堆上市 價差高達10倍
  • 大白菜陷入“無災價賤”怪圈 有農戶囤貨等臘月出售
  • 垃圾食品、不易消化、油脂有害…… 方便面被冤枉了很多年
  • 縮略圖
  • 縮略圖
  • 縮略圖
  • 縮略圖
  • 縮略圖